Tortilla con queso

Ingredientes y preparación receta

Tortilla con queso, el huevo es rico en proteínas aporta Vitaminas B y D, también nos aporta minerales y disminuye el riesgo de enfermedades aporta grasas insaturadas y ayuda a combatir el exceso de peso y no contiene conservantes ni aditivos

Por otra parte el queso es un alimento rico en vitaminas A y D, ambas vitaminas ayudan al cuerpo a absorber el calcio y a mantener los huesos y los dientes sanos.

El queso también es rico en vitaminas del grupo B, entre las que destaca la vitamina B12, la B9, la B1 Y la B2.

Ingredientes

  • 2 o 3  huevos
  • 2 o 3 lonchas de queso de fundir
  • perejil fresco
  • sal
  • aceite de oliva
  • unos tomates cherry para acompañar

Preparación Tortilla con queso

  1. En primer lugar batir los huevos, echar y un poco de sal
  2. A continuación poner la sartén antiadherente en el fuego medio con un poco de aceite
  3. Seguidamente cuando este caliente echar los huevos batidos y hacer la tortilla por un lado mientras tanto poner las lonchas de queso encima y un poco de perejil picado dejar que se haga ahora a fuego bajo y a continuación  doblar la tortilla como si fuera media luna y dejar hasta que este luego sacar en un plato
  4. A continuación cortar los tomates por la mitad y saltear en la sartén con unas gotas de aceite salpimentar y retirar del fuego y finalmente ponerlos en el plato de la tortilla de acompañamiento.
Tortilla con queso una receta sencilla de preparar y absolutamente deliciosa, una receta paso a paso de tortilla rica en proteínas, fácil y riquísima, la prepararas en pocos minutos y es ideal para una cena

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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