ROSCOS DE COLORES CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA LOS ROSCOS
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200 gramos harina tamizada
1 cucharada de levadura
8 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de aceite oliva
8 cucharadas de yogur natural
60 ml de zumo de naranja

1 huevo
una pizca de polvo de vainilla
ralladura de una naranja
un poco de colorante (opcional)
unas bolitas decolores para adornar

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INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE

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150 ml de nata líquida

250 gramos de chocolate con leche

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PREPARACION DEL LOS ROSCOS
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Mezclar todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una masa sin grumos, cuando esté echar un poco de colorante si quedéis y mover lo muy bien asta que esté bien mezclado
Poner un poco de masa en los moldes

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y meter en el horno precalentado a 180 grados asta que esté hechos.
Cuando esté fríos desmoldar, y hacer el chocolate.

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PREPARACION DE LA COBERTURA DE CHOCOLATE

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Poner en un cazo a fuego muy bajo la nata con el chocolate y sin para de mover asta que esté bien deshecho, cuando esté apartar del fuego

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y meter los roscos dentro uno a uno y bañar con cuidado con el chocolate

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sacar con mucho cuidado y poner encima de una bandeja con papel vegetal, echar unas bolitas de colores por encima para adornar, y dejar enfriar en la nevera si es verano asta que el chocolate esté cuajado.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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6 comentarios en “ROSCOS DE COLORES CON COBERTURA DE CHOCOLATE”

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