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SALPICON DE MEJILLONES Y BOQUERONES

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INGREDIENTES

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Mejillones
Boquerones en vinagre
Pimiento verde y rojo
Cebolla y cebolleta
Tomate
Aceite de oliva
vinagre, sal y pimienta.

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PREPARACION

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Cortar las verduras  añadir los mejillones y los boquerones.
Hacer una vinagreta con una parte de vinagre por tres de aceite, salpimentamos y aliñar  a nuestro gusto.

Dejar reposar, 3   horas en la nevera , para que coja  el gusto de las verduras y de la vinagreta.

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mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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2 comentarios en “SALPICON DE MEJILLONES Y BOQUERONES”

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