Salsa de setas

Ingredientes y preparación receta

Salsa de setas, esta salsa es ideal para todo tipo de pasta y carnes, riquísimas y que no puede faltar en tu cocina.

Ingredientes 

  • 250 gramos de setas surtidas
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada  de vino blanco o tinto.
  • nuez moscada
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal

Preparación Salsa de setas

  • En primer limpiar con un trapo las setas, y reservar
  • A continuación pelar, los ajos y la cebolla y partir muy picadillos.
  • Poner una sartén grande calentar 4 o 5 cucharadas de aceite, y freír a fuego suave los dos dientes de ajo.
  • Una vez esté dorado, añadir la cebolla, a la que añadiremos una pizca de sal y pimienta, para que sude y se cocine antes, cuando la cebolla esté tierna y transparentaste poner el vino y dejar que se evapore bien.
  • Incorporamos las setas a trozos con una pizca de sal y pimienta negra molida.
  • Saltear durante unos minutos y agregar la nata, dejar que hierva suavemente durante unos minutos, si vemos que la salsa espesa en exceso, podemos aligerarla con un poco de leche.
  • Finalmente retirar del fuego.
  • Servir caliente.

NOTA esta salsa le va muy bien a todo tipo de pasta, y también con el lomo a la plancha.

Tal vez te interese otras salsas pincha en el enlace para ver más

Salsa de setas

Salsa setas preparar de forma fácil en casa, puedes utilizar champiñones o las setas que prefieras, ideal para acompañar todo tipo de carnes, carnes rojas, pollo o para degustar en un buen queso blanco.

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

PUBLICIDAD

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Apúntate a nuestro newsletter y entérate de todas nuestras novedades y recetas antes que nadie