PASTA CON GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO

. INGREDIENTES . 100 gramos de palitos de cangrejo 200 gramos de gambas peladas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 /2 cebolla 1 cucharadita de pimentón dulce 200 gramos de pasta 1 ajo un vasito de vino blanco aceite de oliva . PREPARACION . Ponemos la pasta a cocer en abundante agua con sal […]

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ENSALADA CON GAMBAS

. INGREDIENTES . gambas frescas lata de corazones de alcachofas lechuga palitos de cangrejo nueces y piñones vinagre de morena perejil y sal aceite de oliva . PREPARACION . Pelar las gambas y freírlas con un poco de aceite de oliva.Limpiar y escurrir la lechuga y partir a trocitos pequeños, ponerla en una fuente, cortar […]

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CROQUETAS DE GAMBAS

. INGREDIENTES , 1/2  de cebolla. 60 gramos de mantequilla 60 gramos de harina. 600 ml  de leche. sal 250 gramos de gambas cocidas y peladas. perejil picadito Pan rallado y  huevos para rebozar . PREPARACION . Pochar  la cebolla picada muy pequeñita  con  la mantequilla cuando esté  poner  la harina y rehogar.  Verter, poco a […]

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