Tallarines a la carbonara con nata

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 1 Cebolla
  • aceite de oliva
  • 300 gramos de beicon ahumado
  • 500 ml de nata liquida
  • 2 cucharas de vino blanco
  • 500 gramos tallarines
  • Queso rayado » opcional»
  • Sal y pimienta
  • oregano

PREPARACION TALLARINES A LA CARBONARA CON NATA

 

    1. Partir la cebolla en trozos muy  pequeñito y freír con un poco de aceite en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto
    2. Echar el vino y dejar has  que se reduzca
    3. Cuando esté  añadír el beicón en taquitos sin la corteza y dejé que se dore
    4. Añadir la nata dejar 1 minuto más, comprobar si esta bien de sal y reservar la salsa
    5. Cocer los tallarines con agua y sal al dente y cuando estén escurrir e incorporar  la salsa carbonara
    6. Espolvorea con queso rayado y oregano al gusto

 

Tallarines a la carbonara con nata deliciosa pasta con el sabor agradable del beicon un plato muy fácil de hacer

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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