Tallarines a la carbonara con nata

Tallarines a la carbonara con nata deliciosa pasta con el sabor agradable del beicon un plato muy fácil de hacer
Tallarines a la carbonara con nata

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 1 Cebolla
  • aceite de oliva
  • 300 gramos de beicon ahumado
  • 500 ml de nata liquida
  • 2 cucharas de vino blanco
  • 500 gramos tallarines
  • Queso rayado » opcional»
  • Sal y pimienta
  • oregano

PREPARACION TALLARINES A LA CARBONARA CON NATA

 

    1. Partir la cebolla en trozos muy  pequeñito y freír con un poco de aceite en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto
    2. Echar el vino y dejar has  que se reduzca
    3. Cuando esté  añadír el beicón en taquitos sin la corteza y dejé que se dore
    4. Añadir la nata dejar 1 minuto más, comprobar si esta bien de sal y reservar la salsa
    5. Cocer los tallarines con agua y sal al dente y cuando estén escurrir e incorporar  la salsa carbonara
    6. Espolvorea con queso rayado y oregano al gusto

 

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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