Ingredientes
- 1 puerro
- 1 calabacín
- aceite de oliva
- 250 gramos de beicon ahumado
- 250 ml de nata liquida
- 2 cucharas de vino blanco
- 400 gramos tallarines
- 150 gramos de queso rayado
- Perejil
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Preparación Tallarines con beicón
- Partir el puerro y el calabacín en trozos muy pequeñitoy freír con un poco de aceite en la sartén ,
- Cuando esté añadí el beicón en taquitos sin la corteza y dejé que se dore
- Añadir la nata y el vino dejar 1 minuto más
- Cocer los tallarines con agua y sal al dente y cuando estén, incorporar las verduras, y la nata y mezclar bien .
- Espolvorea con queso rayado y perejil picado
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