Hoy os proponemos todo un clásico, merluza al horno, es una forma de cocinar este pescado es muy sencillo. Súper sencilla y muy saludable ya que la merluza es un pescado de fácil digestión, nada pesado
INGREDIENTES
- 4 lomos de merluza
- 2 cebollas grandes
- Pan rallado
- Limón
- aceite
- unas almendras picadas
- Aceite y sal
PREPARACION MERLUZA AL HORNO
- Cortar las cebollas en láminas no muy delgadas y pochar en una sartén.
- Colocar en la bandeja del horno y encima ir colocando los lomos de merluza y salar al gusto.
- Dejar los lomos juntos y espolvorear un poco de pan rallado y las almendras por encima hasta cubrirlos después poner por encima un poquito de aceite.
- Precalentar el horno a 220 grados.
- Introducir el recipiente con los lomos de merluza a una altura media durante 15 minutos, sacar del horno y echa por encima unas gotas de limón,
- Volver a meter al horno mas o menos 5 minutos más o hasta que esté dorado por encima.
