Merluza al horno

Merluza al horno, sana y deliciosa. Pura dieta mediterránea, una receta que repetirás! . Muy jugosa y deliciosa para comer o cenar es una idea estupenda y que además se prepara fácilmente.

Ingredientes y preparación receta

Hoy os proponemos todo un clásico, merluza al horno, es una forma de cocinar este pescado es muy sencillo. Súper sencilla y muy saludable ya que la merluza es un pescado de fácil digestión, nada pesado

 

INGREDIENTES 

 

  • 4 lomos de merluza
  • 2 cebollas grandes
  • Pan rallado
  • Limón
  • aceite
  • unas almendras picadas
  • Aceite y sal

 

PREPARACION MERLUZA AL HORNO

  1. Cortar las cebollas en láminas no muy delgadas y pochar en una sartén.
  2. Colocar en la bandeja del  horno y encima ir colocando los lomos de merluza y salar al gusto.
  3. Dejar los lomos juntos y espolvorear un poco de pan rallado y las almendras por encima hasta cubrirlos  después poner por encima un poquito de  aceite.
  4. Precalentar el horno a 220 grados.
  5. Introducir el recipiente con los lomos de merluza a una altura media durante 15 minutos, sacar del horno y echa por encima unas gotas de limón,
  6. Volver a meter al horno mas o menos 5 minutos más o hasta que esté dorado por encima.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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