Tarta de queso y melocotón

Ingredientes y preparación receta

Tarta de queso y melocotón, una tarta deliciosa que nos puede valer para cualquier postre o celebración, super rica y con un sabor inconfundible.

Ingredientes

  • 150 gramos de galletas
  • 125 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso cremoso
  • 400 gramos de leche condensada
  • 4 hojas de gelatina
  • 80 ml. de jugo de melocotón
  • 250 gramos de melocotón en conserva
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 80 ml. de jugo de naranja
  • Mermelada de melocotón para encima de la tarta
  • Fruta confitadas al gusto para decorar

Preparación Tarta de queso y melocotón

  1. En primer lugar pintar con mantequilla fundida, un molde redondo desmontable de 20 cm.
  2. Seguidamente triturar las galletas en la batidora y mezclar con la mantequilla fundida y cubrir solo el fondo del molde. Ayudarse con un vaso para apretar y que quede bien sellado.
  3. Dejar en la nevera mientras se prepara el relleno.
  4. Poner a hidratar la gelatina en un poco de agua fría y reservar.
  5. Cortar el melocotón a trocitos muy pequeños y reservar
  6. Batir el queso con la batidora de varillas, hasta que quede ligero y cremoso. Agregar poco a poco la leche condensada y seguir batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.
  7. En un cazo, al baño maría, poner el jugo de melocotón junto con el de naranja y disolver la gelatina que teníamos en remojo, reservada
  8. Echar el melocotón y la ralladura de la naranja
  9. Dejar al fuego unos minutos.
  10. Incorporar la mezcla del baño maría poco a poco con el queso y leche condensada.
  11. A continuación introducir la mezcla sobre el fondo de galletas que tenemos en la nevera y nivelar muy bien la superficie
  12. Decorar con la mermelada de melocotón
  13. Dejar de nuevo enfriar en la nevera.
  14. Decorar con frutas confitadas al gusto

Tarta de queso y melocotón una de las frutas de temporada que mas me gusta, es ideal para un rico postre. Sorprende a tus invitados con esta receta. uno de los postres más sencillos de preparar y espectaculares.

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021