Tartaletas rellenas paté y queso

Tartaletas rellenas paté y queso , combinar sabores dulces y salados en un mismo plato o los que más te gustes, las tartaletas dan mucho de si y son un entrante o aperitivo bastante singular. siempre son una excelente opción para las ocasiones especiales.

Ingredientes y preparación receta

Tartaletas rellenas paté y queso es una especie de plato volante de gran variedad dependiendo de su relleno. La base de la tartaleta suele estar elaborada de recortes de hojaldre.​ Suelen ser horneadas con legumbres secas, cuyo peso evita que el fondo se hinche y mantenga la forma cóncava de la masa.

Wikipedia

INGREDIENTES PARA LA MASA

  • 500 gramos de harina
  • 1 dl de agua
  • 250 gramos de mantequilla a punto pomada

 

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

 

  • paté
  • queso fresco

PREPARACIÓN TARTALETAS RELLENAS PATÉ Y QUESO

PREPARACIÓN DE LA MASA

  1. Hacer la masa mezclando la mantequilla, la harina y el agua. forrar los molde y poner un trozo de papel de aluminio , ponerles unos garbanzos crudos para que no suba ( estos garbanzos os puede servir para otra vez )
  2. Poner en el horno precalentado a 250 grados y hornear unos 25 minutos .

 

PREPARACIÓN DEL RELLENO

hacer tartaleta

 

Cuando este fría quitar los garbanzos y untar las tartaletas de paté y colocar taquitos de queso fresco.
NOTA si no queréis  hacer la masa podeis compra unas laminas de hojaldre o las tartaletas ya echas.

Tartaletas

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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