INGREDIENTES
- arroz
- jamón serrano a trocitos
- aceite de oliva
- sal
- agua
- huevo
- tomate frito
PREPARACIÓN ARROZ TRES INGREDIENTES Y HUEVO
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- Poner al hervir el arroz con agua y sal ( yo pongo dos puñados por persona) y cuando esté al dente apartar y pasar por agua para enfriar, reservar.
- En una sartén poner un poco de aceite, echar el jamón los trocitos de jamón serrano ( nos os he puesto cantidades porque va al gusto ) y freír un poco. Recordar reservar un poco para decorar
- Cuando esté añadir el arroz que tenemos reservado y dar unas vueltas en la sartén.
- Emplatar en un aro, poniendo primero el arroz con el serrano, después un poco de tomate frito
- Freír un huevo, echar un poco de sal gorda por encima
- Esparcir el jamón serrano que habíamos reservado anteriormente
