Batido de chocolate con huevo

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

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  • una tableta de chocolate de 150 gramos
  • 2 huevos
  • 40 gramos azúcar
  • 200 ml de nata liquida
  • un poco de chocolate rallado para adornar

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PREPARACION BATIDO DE CHOCOLATE CON HUEVO

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  1. Poner el chocolate y la nata liquida al baño maría hasta que se derrita, mientras se derrite el chocolate, batir las yemas con la mitad del azúcar.
  2. Montar las claras al punto de nieve con el resto del azúcar.
  3. Mezclar  las yemas y las claras muy despacio
  4. Poner el chocolate en un bol y agregarle la mezcla de las claras y las yemas muy despacio, mientras se va removiendo.
  5. Cuando esté todo bien mezclado, repartir en tarritos individuales, y enfriar en el frigorífico antes de servir.

Sugerencia para decorar.

  • Adornar con un poco de nata y el chocolate rallado.

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Batido de chocolate con huevo la opción mucho más saludable que los batidos envasados. ¿Empezamos con este batido de chocolate casero? Es ideal para niños y mayores

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

3 comentarios en “Batido de chocolate con huevo”

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