Bizcocho de colores relleno de crema pastelera

Ingredientes y preparación receta

Bizcocho de colores relleno de crema pastelera, super jugoso con una mezcla de sabores inmejorable y inconfundible.

Ingredientes para la masa

  • 1 yogur natural
  • la medida de 1  yogur de aceite
  • la medida de 2  yogur de azúcar
  • la medida de 3  yogur de harina
  • .crema pastelera para rellenar el bizcocho

Ingredientes para decorar

  • 250 gramos de chocolate blanco
  • 60 ml de nata liquida espesa para cocinar
  • colorante azul
  • unas virutas de colores

Preparación de Bizcocho de colores relleno de crema pastelera

  1. En primer lugar echar todo los ingredientes en un bol grande y mezclar con la batidora de varillas
  2. A continuación echar la masa en un molde para bizcocho untado de mantequilla y espolvoreado de harina.
  3. Finalmente meter en el horno a 180 grados unos 20 minutos comprobar si está pinchando con un palillo si sale limpio quiere decir que ya estará sacar y dejar enfriar.
  4. Mientras tanto hacer la crema pastelera mirar en el enlace de arriba como se hace
  5. Finalmente cuando este frío el bizcocho abrir por la mitad y rellenar con la crema pastelera tibia
  6. Y por último poner el chocolate al baño maria con la nata y cuando este bien desecho echar unas gotas de colorante azul y remover
  7. Y para acabar verter el chocolate fundido por encima del bizcocho dejar templar y antes de que se enfrié del todo decorar con las virutas de colores, y dejar enfriar en la nevera para que cuaje bien el chocolate.
Bizcocho de colores relleno de crema pastelera muy rico y suave, gracias a la crema pastelera y ademas con unos colores muy divertidos que seguro que encanta a vuestros hijos

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “Bizcocho de colores relleno de crema pastelera”

  1. Esto tiene una pinta exquisita. Y ese color? ¡Le has echado algo al chocolate blanco?
    Es muy bonito, y está muy bien decorado.

    1. Hola Mª Angeles me alegro que te guste la verdad es que está muy rico…y si al chocolate blanco le he echado colorante azul como quería mi peque …asta que salió el color que él quería…un saludo y un beso y asta pronto…

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