Puré al curry

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 2 tazas de calabaza cocida
  • 1 manzana
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 taza de caldo de verdura o agua
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharada de curry en polvo
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN PURE AL CURRY

  1. Poner a cocinar por unos minutos la calabaza cortada en trozos en agua hirviendo.
  2. Cortar la cebolla finamente y poner a saltear en una olla grande con una cucharada de aceite de oliva, cuando este transparente se agrega la manzana previamente pelada y cortada y el diente de ajo triturado. Luego se añade la media cucharada de curry y se deja cocinar por un par de minutos.
  3. Añadir la calabaza cocida y la taza de caldo de verduras o del agua donde se cocinaron las calabazas. Triturar todo con la batidora hasta que quedé una crema, agregar la leche y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  4. A la hora de servir este pure al curry se puedes añadir unos trocitos de pan frito o tostado y un poco de aceite.
Pure al curry, este delicioso pure de calabaza con un toque de curry no dejara indiferente a tu paladar, algo nuevo y sensacional

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021