Mini pizzas de pollo

Ingredientes y preparación receta

Mini pizzas de pollo, toda una delicia para nuestro paladar otra manera diferente de comer pizzas

Ingredientes

  • Lamina masa hojaldre
  • Una cebolla
  • Un trozo pimiento rojo y otro verde
  • Una pechuga de pollo
  • mozzarella
  • Dos cucharadas de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Cúrcuma
  • Orégano
  • aceite oliva

Preparación Mini pizzas de pollo

  1. En primer lugar picamos a trocitos las verduras y el pollo
  2. A continuación hacemos el sofrito para ello poner una sartén al fuego con un poco de aceite y sofreír las verduras salpimentadas.
  3. Seguidamente cuando este salpimentamos el pollo y lo añadimos al sofrito y dejamos que se haga pero no mucho a continuación añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol luego añadimos un poco de cúrcuma y de orégano, remover y dejar  3 minutos más a fuego medio cuando esté retirar del fuego y dejar enfriar
  4. Finalmente cuando este frio el relleno precalentamos el horno y a continuación cortamos la masa de hojaldre en cuadrados y ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y poner un poco separados para que no se junten cuando se horneen
  5. Y por último ponemos encima de cada trozo un poco del relleno pollo y a continuación ponemos encima un poco de mozzarella
  6. Ya solo nos queda meter la bandeja de horno y dejar hasta que estén hechos.

 

Mini pizza pollo

Mini Pizzas caseras de pollo, gusta a y todos los públicos. Receta sencilla que tendrás preparada en un momento a los niños les encanta.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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