Tortilla de calabacín

Ingredientes y preparación receta

Tortilla de calabacín, una tortilla muy rica y jugosa otra manera de comer verduras que estoy segura a muchos les gustará.

Ingredientes

  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • Sal
  • 1 locha de beicon
  • 1/2  calabacín pequeño
  • Aceite de oliva
  • 1 taquitos y de jamón york

Preparación Tortilla de calabacín

  1. En primer lugar cortar a cuadraditos el beicón luego cortar la cebolla  y el calabacín con piel muy pequeñita el brunua
  2. A continuación poner una sartén al fuego con un poco de aceite y echar la cebolla y sofreír luego echar el calabacín y dejar 2 o 3 minutos más y finalmente echar el beicón y dejar que se dore un poco luego retirar del fuego y reservar
  3. Seguidamente coger un cuenco y batir los huevos echar el jamón york a trocitos echarle un poco de sal la leche la levadura y batir con un tenedor seguidamente echar la cebolla el calabacín y el beicon reservado y mezclar todo
  4. Finalmente poner una sartén antiadherente al fuego con un poco de aceite y cuando este bien echar la mezcla que hemos echo ante luego poner a fuego medio y cuando este echa por la parte de abajo dar la vuelta con una tapadera y hacer por el otro lado y dejar hasta que este echa

Tortilla de calabacín descubre cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil, el sabor del calabacín especial y con el beicón y el jamón york es lo mejor otra tortilla para tu recetario.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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