Pizza casera seis quesos, si te gusta el queso esta será sin duda a partir de ahora tu pizza favorita con una masa super tierna y suave. Una pizza que no puede falta en tus recetas de cocina, estoy segura que a tus familiares y amigos les va a encantar, y van a disfrutar con cada bocado, saboreando cada uno de sus quesos.
¡ Te sorprenderá! ¿A qué esperas para hacerla ?El queso es un alimento rico en vitaminas A y D, ambas vitaminas ayudan al cuerpo a absorber el calcio y a mantener los huesos y los dientes sanos. El queso también es rico en vitaminas del grupo B, entre las que destaca la vitamina B12, la B9 (ácido fólico), la B1 (tiamina) o la B2 (riboflavina).
Ingredientes
- 30 gramos aceite de oliva
- 400 gramos de harina de fuerza
- 220 ml agua templada
- 25 gr levadura fresca de panadería
- Una cucharadita de sal
- Queso manchego
- Queso roquefort
- Tomate frito
- Queso de cabra
- Queso de lonchas
- Mozzarella
- Queso crema
- Queso de cabra
Preparación pizza casera seis quesos
- En primer lugar vamos hacer la masa de la base de esta espectacular pizza casera seis quesos
- Seguidamente poner en un bol el agua y la levadura bien desmenuzada y remover hasta que este bien disuelta
- A continuación añadir el aceite la harina tamizada y la cucharada de sal y mezclar bien
- Seguidamente sacarlo todo en una superficie lisa es la hora de amasar todo muy bien.
- Engrasar un bol con un poco de aceite y dejar la masa reposar tapada con un film trasparente hasta que doble su volumen aproximadamente una hora.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Mientras tanto trocear los quesos a vuestro gusto.
- Coger una bandeja de horno, le ponemos un papel vegetal en la base, ponemos la masa encima y la estiramos con dedos hasta cubrir toda la bandeja
- Pintar la masa con el tomate frito con ayuda de una brocha de silicona, colocarla la mozzarella y encima los quesos .
- Seguidamente precalentar el horno a 200 grados.
- Meter en el horno hasta que veáis que está, sobre 20 minutos ir vigilando
- Finalmente solo nos queda comer esta deliciosa pizza de seis quesos.
