Revuelto de verduras con nata al horno

Ingredientes y preparación receta

Revuelto de verduras con nata al horno, Ahora vamos al lio, que es lo que estamos esperando, vamos a la realización de este revuelto de verduras con nata al horno, delicioso y no muy difícil de realizar. Empezamos con el paso a paso de la receta, espero que la explicación sea la correcta. Comentarme vuestras dudas.

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimiento verde
  • 1 calabacín pequeño
  • 2 zanahoria
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta opcional
  • 200 ml de nata para cocinar espesa
  • una cucharada de vino blanco
  • un poco de queso curado para rallar por encima de las verduras

Preparación revuelto de verduras con nata al horno

En primer lugar picar todas las verduras muy picaditas y echar un poco de sal y pimienta si os gusta.

A continuación poner en una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír a fuego medio mejor si la tapamos con una tapada la sartén porque así resudaran y se harán mejor.

Seguidamente cuando estén bien pochadas, echar la nata y la cucharada de vino blanco y dejar cocinar unos 2 0 3 minutos más

Y ahora poner las verduras revueltas con la nata y el vino en dos cazuelas de barros pequeñas, o en una más grande en un recipiente que se pueda meter en el horno.

(Yo le he puesto en dos cazuelitas pequeñas) cubrir bien con queso recién rallado por encima, si os gusta podéis poner un huevo encima, (yo el huevo lo he echo en el microondas 30 segundos y se lo he echado encima) bueno seguimos poner las cazuelas en el horno a gratinar a 250 grados hasta que el queso se funda y quede doradito.

revuelto de verduras con nata al horno

Y finalmente poner el huevo encima

revuelto de verduras con nata al horno

Este Revuelto de verduras con nata al horno es algo diferente y otra forma de comer verduras con un gran sabor, gusto y una vista inigualable.Esta receta de verduras al horno es todo un clásico, un plato de lo más saludable y sobre todo sencillo y lleno de sabor.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

6 comentarios en “Revuelto de verduras con nata al horno”

  1. lola laffarga

    x Dios!!!!!!!!!! ya estoy pensando en hacerlo y son sólo las 17:49. debia de estar pendsando en algo dulce, pero con esta pinta …quien se resite

      1. me gusta tu receta pero sirve paraladietadunkan cgsia

        me llamo pepi y esstoy buscando recetas de la dieta dunkanespero q estas valganporque tiene q estar muy buenas

        1. Hola Pepi todas….!!!!! Todas mis recetas las puedes adaptar a dieta solo echa menos aceite cambia la nata por leche y los huevos en vez de fritos hazlos al microondas o hervidos…y en los postres cambia la azúcar por sacarina y la leche por leche desnatada…en las ditas se debe comer de todo pero los platos un poco menos llenos y siempre controlando echar poco aceite y mejor si es de oliva pero nunca sin la hagas sin nada de aceite pues la piel envejece… se recomienda 1 o 2 cucharadas al día….un beso y si tienes alguna otro dura no dures en preguntar te responderé con mucho gusto…un beso y asta pronto…

    1. Hola Angelica…!!!! si que lo está en casa gusta mucho y se hace casi todas las semanas una vez…un beso guapa y hasta pronto..

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