Timbal tres arroces con huevo frito

Ingredientes y preparación receta

Timbal tres arroces con huevo frito, un plato que podemos hacer en cualquier momento en un rato ya que es super fácil y rápido de hacer.

Un plato que estoy segura les gusta a los tuyos y que te puede sacar de un apuro en cualquier momento.

Ingredientes

  • 250gr de arroz para guarnición ” yo he usado uno que trae mezclado tres arroces, vaporizado, rojo y salvaje
  • 200 gr de beicon ahumado
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta
  • Un poco aceite de oliva virgen
  • dos cucharas de vino blanco
  • Un huevo por persona

Preparación Timbal tres arroces con huevo frito

  1. En primer lugar coger una olla y poner al fuego con abundante agua y un poco de sal y hervir el arroz según indicaciones del fabricante cuando esté escurrir y reservar
  2. A continuación picamos freír la cebolla muy pequeñita y poner en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta ” al gusto”, cuando este le ponemos las dos cucharadas de vino, y la dejamos hasta que se evapore el alcohol y vuelva acoger el color.
  3. Luego echamos el beicon y lo freímos hasta que este dorado. Reservamos
  4. Mezclamos con la cebolla y el beicon el arroz preparados y reservado anteriormente
  5. Finalmente ponemos un aro en un plato y vamos echando el arroz aplastando un poco con la cuchara para que cuando quitemos el aro no se nos desmorone.
  6. Freímos el huevo en una sartén con aceite de oliva caliente
  7. Colocamos el huevo encima del arroz y decoramos a nuestro gusto.
  8. Sacamos el aro y a disfrutar de nuestro timbal de de tres arroces.
  9. Nota: se puede acompañar con tomate frito o mahonesa casera
  10. Pincha en el enlace para ver cómo se hace la mahonesas casera.

Timbal tres arroces con huevo frito

Timbal tres arroces con huevo frito esta receta esta deliciosa y como siempre muy sencilla de hacer,textura crujiente y agradable buena para el verano y para toda la familia

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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