Tortilla de patatas al horno

Ingredientes y preparación receta

Tortilla de patatas al horno, hoy toco comer sano con pocas grasas pero igual de deliciosa.

¡Te animas a preparar está receta!

Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 8 huevos
  • una tacita de leche
  • una cucharadita de levadura
  • 1 cebolla dulce
  • aceite de oliva

Preparación Tortilla de patatas al horno

  1. En primer precalentar el horno a 180 grados
  2. Seguidamente pelar las patatas y partir a rodajitas finas pelar la cebolla y partirla en juliana echar un poco de sal y pimienta al gusto y poner todo en una bandeja del horno con papel vegetal
  3. A continuación regar con aceite de oliva y meter en el horno y dejar hasta que estén tiernas, unos 40 minutos más o menos ir moviendo de ves en cuando
  4. Y cuando esté las patatas batir los huevos echar la leche, la levadura un poco de sal mezclar de nuevo y luego echar las patatas con la cebolla y volver a mezcla muy bien.
  5. Finalmente echar un poco de aceite en una salten grande y cuando el aceite este caliente echar los huevos que hemos mezclado con las patatas las cebolla la leche y la levadura y un poco de sal
  6. Por último ir moviendo con cuidado hacia dentro y cuando estén un poco cuajado dar la vuelta a la tortilla con un plato o una tapadera con cuidado y cuajar por el otro lado a vuestro gusto más o menos echa.

tortilla de patatas al horno

Tortilla de patatas al horno, una manera diferente de comer tortilla sin apenas aceite, ideal para los que sigan una dieta o no puedan comer muchas grasas, fácil rápida económica muy sencilla de hacer

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

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