MERLUZA GRATINADA CON TOMATE

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INGREDIENTES

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2 lomos de merluza sin piel y sin espinas
aceite de oliva
150 gramos de mozadela rallada
3 0 4 tomates maduros
sal

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PREPARACION

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Sazonarla la merluza.  En una bandeja de horno con papel vegetal  untar con una brocha de silicona el aceite, poner  unos tomates cortados en rodajas con un poco de sal, uno de los lomos de merluza con un poco de aceite, otras rodajas de tomate con un poco de sal, y el otro lomo de la merluza y la mozadela por encima.
Poner la bandeja en el horno precalentado a 180 grados unos 15 0 20 minutos.

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foto de dietas.tv

mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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2 comentarios en “MERLUZA GRATINADA CON TOMATE”

  1. jooo!!acabo de ver esta y me a encantadooo!!!que pena no poderla hacer,ya que a mi marido no le gusta el tomate,pero me la guardo para cuando pueda hacerla,ejje!!1bssss

    1. Me alegro que te guste la receta Rosa…a tu marido se lo puedes hacer sin tomate con un poco de ali-oli por encima esta muy rico también…un beso asta pronto…

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