Tostada de escalivada con atún y huevo

Tostada de escalivada con atún un plato de verduras asadas y luego nosotros le ponemos algo más para diferenciar y dar sabor a este plato tan típico del levante español y cataluña.
Tostada de escalivada con atún

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • una rodaja de pan
  • Escalibada  «Receta escalibada»
  • atún en aceite de oliva
  • huevo de codorniz
  • aceite de oliva
  • Oregano
  • Pimentón
  • sal

PREPARACIÓN TOSTADA DE ESCALIVADA CON ATÚN Y HUEVO

  1. Poner encima de una rebanada de pan un poco de escalivada
  2. un poco de atún
  3. El huevo de codorniz frito, echarle un poco de sal y pimentón
  4. Aliñar con un poco de aceite y oregano

Tostada de escalivada con atún

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

2 comentarios en “Tostada de escalivada con atún y huevo”

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