Alcachofas con jamón

Ingredientes y preparación receta

Alcachofas con jamón, todo un clásico que os sorprenderá por su sabor, una tapa con pocas calorías que podrá disfrutar en cualquier momento, con tu familia o amistades, además de muy fácil de rápida de preparar.
Prueba a probar esta espectacular tapada alcachofas  con una cerveza o un buen vino este verano o invierno.

Ingredientes

  • 1 bote pequeño de corazones de alcachofas mini
  • Media cebolla
  • Un diente ajo laminado
  • media cucharadita de pimentón dulce
  • 60 gramos de jamón ibérico a taquitos pequeños
  • aceite, sal y pimienta
  • Una Cucharada vino blanco

Preparación Alcachofas con jamón

  1. En primer lugar abrir el bote de alcachofas sacar las alcachofas y dejar que escurran bien
  2. Seguidamente sofreír la cebolla y el ajo laminado en un sartén con un poco de aceite , salpimentar y pochar
  3. Cuando este añadimos la cucharada d vino y dejamos que se evapora y vuelve a coger color la cebolla
  4. Echa el jamón, y darle unas vueltas
  5.  Poner el  pimentón y retirar del fuego y reservar
  6. Finalmente poner en un plato las alcachofas y echar en caliente por encima el resto de ingredientes que hemos echo anteriormente y espolvorear con un poco de pimentón dulce.
  7. Ya tienes listas esta receta casera de exquisitas alcachofas con jamón

 

alcachofas con jamón

Alcachofas con jamón, ideal para abrir boca con las amigas. Receta sencilla y muy fácil de preparar con un toque especial, un plato sano perfecto para el día a día que repetirás menudo cuando aprendas a hacerlo

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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