Alcachofas con jamón, todo un clásico que os sorprenderá por su sabor, una tapa con pocas calorías que podrá disfrutar en cualquier momento, con tu familia o amistades, además de muy fácil de rápida de preparar.
Prueba a probar esta espectacular tapada alcachofas con una cerveza o un buen vino este verano o invierno.
Ingredientes
- 1 bote pequeño de corazones de alcachofas mini
- Media cebolla
- Un diente ajo laminado
- media cucharadita de pimentón dulce
- 60 gramos de jamón ibérico a taquitos pequeños
- aceite, sal y pimienta
- Una Cucharada vino blanco
Preparación Alcachofas con jamón
- En primer lugar abrir el bote de alcachofas sacar las alcachofas y dejar que escurran bien
- Seguidamente sofreír la cebolla y el ajo laminado en un sartén con un poco de aceite , salpimentar y pochar
- Cuando este añadimos la cucharada d vino y dejamos que se evapora y vuelve a coger color la cebolla
- Echa el jamón, y darle unas vueltas
- Poner el pimentón y retirar del fuego y reservar
- Finalmente poner en un plato las alcachofas y echar en caliente por encima el resto de ingredientes que hemos echo anteriormente y espolvorear con un poco de pimentón dulce.
- Ya tienes listas esta receta casera de exquisitas alcachofas con jamón
