TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO

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INGREDIENTES HACER LAS TRUFAS

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100 ml de nata líquida

ralladura de dos naranja
350 gramos de chocolate negro o con leche

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INGREDIENTES PARA DECORAR LA TRUFAS

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coco rallado

cacao en polvo

fideos de chocolate

fideos de colores

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PREPARACIÓN PARA LAS TRUFAS

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Poner al fuego la crema de leche con la ralladura de naranja, y el chocolate negro, al baño maria y mezclar bien con una espátula.

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Echar la mezcla en un bol y dejamos enfriar un poco en la nevera.

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Una vez frío y con ayuda de una cuchara se hacen bolas y se rebozan en cacao un poco

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luego pasar por en coco rallado, fideos de chocolate, o de colores y dejar de nuevo en la nevera asta el momento de comer.

También se puede hacer con cualquier otro aroma como ralladura de limón, o vainilla, y también podemos poner dentro alguna avellana, almendra, nueces.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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4 comentarios en “TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO”

  1. Hola !! ke buena pinta tiene !!
    yo las ago pero de esta forma:
    migo una bolsa de magdalenas,le añado la nata liquida,cacao en polvo,azucar y un poquito de cafe y lo mezclo todo y ago las bolitas y las decoro con fideitos de colores
    Las proximas las hare con tu receta,tiene todo una pinta buenisimaaaa

    1. Hola Rocio…!!!! que ricas que tienen que estar esas trufas tuyas…..seguro que un día de estos las pruebo a hacer porque deben de estar muy ricas me gusta mucho esa mezcla de las magdalenas y el café….un besito guapa y hasta pronto…

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