ENSALADA CON GAMBAS

Ensalada con gambas, puedes encontrar gambas o gambones congelados a buen precio, pensando que la ensalada la haces para varias personas, no sale nada caro.

Ingredientes y preparación receta

Ingredientes ensalada de gambas

  • Gambas frescas
  • lata de corazones de alcachofas
  • lechuga
  • palitos de cangrejo
  • nueces y piñones
  • vinagre de morena
  • perejil y sal
  • aceite de oliva

PREPARACION ENSALADA DE GAMBAS

Pelar las gambas y freírlas con un poco de aceite de oliva.Limpiar y escurrir la lechuga y partir a trocitos pequeños, ponerla en una fuente, cortar los palitos de cangrejo a  rodajas, y las alcachofas escurrirlas bien y echarlo todo encima de la ensalada.
Echar las gambas fritas por encima con el aceite y echar unas nueces y los piñones también.

Mezclar muy bien en un vaso un poco el aceite de oliva, el vinagre, la sal, y el perejil y añadir a la ensalada.

Ensalada con gambas

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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