Ensalada de garbanzos con naranja

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INGREDIENTES ENSALADA DE GARBANZOS CON NARANJAS

naranjas
Aguacate
bote garbanzos cocidos
unas hojas de canónigo
dos cucharadas de zumo naranja
un yogur natural sin azúcar
aceite de oliva
pizca pimienta

PREPARACION ENSALADA DE GARBANZOS CON NARANJAS

Vamos a preparar la salsa de yogur para ello poner el zumo de naranja el aceite de oliva el yogur y una pizca de pimienta en un bol y mezclar muy bie , reservar.

Pelar y cortar las naranjas y el aguacate a trocitos

Lavar y escurrir los garbanzos

Colocar todos los ingredientes en un bol y aliñar con la salsa de yogur, sirve frío.

Ensalada de garbanzos con naranja una manera diferente de comer legumbre y fruta en un plato, muy sano, delicoso y saludable. Sobre todo en verano. Una ensalada super facil de rehalizar y con todos los sabores frescos que puedas imaginar, no dejes de probarla.

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Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Mari Luna

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