Ensalada de patatas

Ingredientes y preparación receta

Ingredientes

  • 1 docena patatas guarnición pequeñas
  • 1 lata de atún en aceite oliva
  • 2 huevos duros
  • unos aceitunas negras y verdes sin hueso
  • unas tiras de pimiento morrón
  • unas puntas de espárragos
  • aceite
  • 1 diente de Ajo
  • Un poco de perejil
  • sal

Preparación Ensalada de patatas

  1. Poner el ajo el perejil y un poco de aceite y tritura con la batidora, reservar para aliñar al final
  2. Hervir patatas con piel enteras y un poco de sal.
  3. Dejar enfriar, pelar las patatas
  4. Ponerlas en una bandeja junto a los demás ingredientes .
  5. Aliñar

Ensalada patatas

Ensalada patatas

Ensalada de patatas una buena y deliciosa ensalada fría de verano, porque seguro que un día de calor te apetece comer saludable

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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