Ingredientes
- 1 docena patatas guarnición pequeñas
- 1 lata de atún en aceite oliva
- 2 huevos duros
- unos aceitunas negras y verdes sin hueso
- unas tiras de pimiento morrón
- unas puntas de espárragos
- aceite
- 1 diente de Ajo
- Un poco de perejil
- sal
Preparación Ensalada de patatas
- Poner el ajo el perejil y un poco de aceite y tritura con la batidora, reservar para aliñar al final
- Hervir patatas con piel enteras y un poco de sal.
- Dejar enfriar, pelar las patatas
- Ponerlas en una bandeja junto a los demás ingredientes .
- Aliñar
