Ensalada tibia de queso de cabra

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Cabra, Ensalada, Queso, Templada, Tibia

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INGREDIENTES

lechuga variada
unos piñones
unas nueces
unos tomate cherry
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
un poco de sal
1 cucharada de miel

PREPARACIÓN ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA

Poner en una bandeja la lechuga los tomates cherry cortados por la mitad.
Poner el queso de cabra y los tomates encima de la ensalada.
Echar las nueces y piñones por encima.
Poner en un cazo el aceite el vinagre la sal y la miel calentar un minuto y remover muy bien, echar por encima de la ensalada.

NOTA: Si lo desea puedes poner el queso a la plancha o quémarlo un poco con un soplete

Ensalada tibia de queso de cabra o "ensalada templada" llena de buenos ingredientes de gran sabor y sobre todo, riquísima y con sabores inconfundibles que harán las delicias de tu paladar, no te la puedes peder este verano.

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Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Mari Luna

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