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INGREDIENTES
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unas hojas de lechuga
1 cebolleta
unos trocitos de beicón ahumado cortados a taquitos
unas nueces
unos tomate cherri
1 o 2 cuchadas de aceite de oliva
1 cuchada de vinagre
un poco de sal
1 cuchada de miel
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PREPARACIÓN
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Poner en una bandeja la lechuga y la cebolla cortada a trocitos y los tomates cherris cortados por la mitad. Freír el beicón y echarlos por encima de la lechuga, la cebolla. Calentar el queso de cabra en el microondas y cuando empiece a fundirse poner encima de la ensalada. Echar las nueces por encima. Poner en un vaso el aceite el vinagre la sal y la miel que habremos calentado en el microondas un pelín y remover muy bien, echar por encima de a ensalada.
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