Ingredientes y preparación receta

Fideos especiales, ideal para hacer cuando no hay mucho tiempo ya que es super fácil de hacer y además bastante económica.

Ingredientes

  • 150 gramos de fideos chino
  • 1 cebolla
  • un trozo pimiento verde y rojo
  • 1 puerro
  • aceite de oliva
  • zumo limón
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • perejil picado y sal

Preparación Fideos especiales

  1. En primer lugar vamos a preparar los fideos poner una olla con abundante agua y sal al fuego
  2. Y cuando esté caliente aparatar y echar los fideos el tiempo que indique el paquete, luego escurrir y reservar.
  3. A continuación lavar los pimientos y cortarlos a trozos, pelar la cebolla y córtala en juliana
  4. Y luego quitar la primera capa del puerro lo verde y hacer un corte en cruz debajo y lavar muy bien bajo el grifo y cortar a tiras
  5. Seguidamente poner una sartén grande al fuego con un poco  de aceite e ir añadiendo todas las verduras salpimentadas y sofreír
  6. Luego echar la soja y dejar 3 minutos más a fuego bajo
  7. Finalmente añadir los fideos y rehogarlos con la verdura hasta que estén bien mezclados.
  8. Y por último añadir el zumo de limón, poner a fuego bajo y mezclar con cuidado 1 minuto más.
Fideos especiales chinos un plato de fideos tradicional chinos,, acompañado con unas verduras. Receta muy sencilla, fácil de hacer y muy ricos!

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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