Flan de naranja

Ingredientes y preparación receta

Flan de naranja, te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del postre que seguro que le gusta a todo en casa una mezcla sin igual, agradable y con un sabor inconfundible.

Ingredientes 

  • 700 ml de leche
  • 300 ml de zumos de naranjas
  • 8 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar moreno
  • Una rama de canela
  • 1 cucharada de azúcar avainillada
  • caramelo líquido para el flan

Preparación Flan de naranja

  1. En primer lugar vamos quitar la piel a las naranjas solo la parte naranja sin nada de blanco y reservamos
  2. A continuación exprimir el zumo de la dos naranjas
  3. Seguidamente vamos a poner una olla al fuego con la leche la canela en rama y la cascara de la naranja a calentar hasta que empiece a hervir luego retiramos del fuego
  4. Y la dejamos que se enfríe del todo la leche y así coja el sabor de la naranja y la canela luego reservar
  5. Cuando la leche esté fría del todo coger un recipiente y añadir los huevo batidos con la azúcar avainillada y la azúcar moreno, y el zumo de las dos naranjas reservado, y mesclar muy bien.
  6. A continuación lo echamos a la olla que tenemos la leche aromatizada reservada y mezclamos con unas varillas muy bien
  7. Mientras tanto precalentar el horno a 200 grados
  8. Y ahora coge una bandeja de horno con borde alto y meter los moldes del flan
  9. Poner en el fondo de los moldes del flan un poco de caramelo liquido y llenarlos
  10. A continuación meter la bandeja en de horno y seguidamente, llenar la bandeja del horno con agua caliente hasta que cubra por lo menos la tercera parte de los moldes de flan esto es para hacerlo al baño maría 
  11. Finalmente dejar en el horno que se hagan unos 50 minutos
  12. Pasado el tiempo, realiza la prueba del palillo para comprobar que están listos o si necesitan unos minutos más de horneado.
  13. Y por último dejar enfriar un poco con la puerta abierta y luego retíralos del horno con cuidado de no quemarnos
  14. Cuando esté fríos tapar con papel trasparente y meter en la nevera, servir frío y si os gusta acompañado con nata.
Flan de naranja es un postre tradicional latino. Una receta deliciosa. otro postre más para hacer feliz a la familia, fácil rápido y económico de hacer

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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