Helado de melón al cava con chocolate

Ingredientes y preparación receta

Helado de melón al cava con chocolate, un helado muy refrescante y rico para los amantes del cava y del melón además es super fácil de elaborar.

Ingredientes

  • 500 gramos de melón limpio
  • 200 gramos de nata para montar muy fría
  • 50 ml de cava
  • 50 gramos de azúcar glases
  • 100 gramos de chocolate para fundir para decorar
  • grosellas y arándanos rojos para decorar

Preparación Helado de melón al cava con chocolate

  1. En primer lugar quitar la piel y las pepitas y partir el melón a trozos
  2. A continuación poner en el vaso de la túrmix o robot de cocina el melón, la azúcar, y el cava, y triturar muy bien
  3. Seguidamente echar la nata y volver a batir ahora con una varilla de mano
  4. Y luego vamos a montar la nata ( No hay que montarla del todo. Solo hasta que coja cuerpo)
  5. A hora incorporar la nata al melón en 2 o 3 veces con ayuda de una cuchara con movimientos envolventes de abajo a arriba.
  6. Finalmente poner en un cuenco y meter en el congelador hasta que esté helado, meter también las copas para que luego estén bien fría para poner el helado.
  7. Y por último cuando esté fundir el chocolate al baño maría, y dejar entibiar
  8. Ya solo queda hacer unas bolas de helado y colocarlas en donde tu elijas, al momento de consumir y decorar con un poco del chocolate fundido por encima y con unas grosellas y arándanos rojos
  9. Solo queda disfrutar de este rico helado casero

 

Helado de melón al cava con chocolate, hará las delicias de tus comensales, un postre y helado de lujo y con muy poco trabajo tendras un rico postre

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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