HUEVOS DUROS RELLENOS Y REBOZADOS

Huevos duros rellenos y rebozados ricos, rico, ricos, Me he quedado sin palabras. Un lato fácil y que queda de lujo.

INGREDIENTES HUEVOS DUROS RELLENOS Y REBOZADOS

  • 6 huevos
  • 150 gramos de jamón cocido
  • 2 latas de atún en aceite
  • 150 gramos de bechamel espesa
  • harina
  • huevo
  • pan rallado
    ,

PREPARACION HUEVOS DUROS RELLENOS Y REBOZADOS

Cocer los huevos con agua y sal y dejar los enfriar.
Picar el jamón dulce a trocitos pequeños, escurrir el atún .
Una vez que los huevos estén fríos, cortar por la mitad a lo largo. Retirar las yemas y picarlas, mezclar las yemas, el jamón cocido el atún y la bechamel hasta formar una pasta homogénea.
Rellenar las claras con esta masa.
Rebozar cada medio huevo en harina, huevo y pan rallado, y freír con abundante aceite y escurrir sobre papel absorbente.
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foto de la cocina de lechuza

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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2 comentarios en “HUEVOS DUROS RELLENOS Y REBOZADOS”

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