Verduras variadas al horno con un toque de coñac

Ingredientes y preparación receta

Verduras variadas al horno, riquísimas y con ese toque al coñac que les hace únicas tenéis que probarlas, ya veras como al final repetís ya me contareis si os ha gustado

Ingredientes 

  • patatas
  • zanahoria
  • cebolla
  • tomate
  • pimiento verde
  • pimiento rojo
  • berenjena
  • calabacín
  • sal
  • pimienta aceite de oliva
  • un vasito de coñac
    NOTA no pongo las cantidades cada uno a su gusto

Preparación Verduras variadas al horno con un toque de coñac

  1. En primer lugar pelar la berenjena dejar algún trozo de piel para dar un buen contraste de color y cortar a trozos
  2. Pelar y cortar las patatas
  3. Lavar y cortar todas las verduras que nos quedan a vuestro gusto, al calabacín no hace falta quitarle la piel
  4. A continuación ponerlas todas en una bandeja de horno con papel vegetal y echar un poco de sal aceite y pimienta y un chorreón de coñac al gusto.
  5. Precalentar el horno a200 grados y poner la bandeja con las verduras
  6. Ir moviendo de vez en cuando para que todas las verduras se hagan a la vez.
  7. Finalmente sacar del horno y si os gusta servir con un poco de mahonesa casera, mirar en el enlace como se hace.
  8. Espero disfrutéis con estas ricas verduras.

 

Verduras variadas al horno con un toque de coñac

Verduras variadas al horno con un toque de coñac, otra forma de comer un buen plato de sana verdura, receta con gran sabor y vitaminas

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

4 comentarios en “Verduras variadas al horno con un toque de coñac”

  1. Carmen Sanchez-almaden Llata

    BUeno…yo probaré el toque cognac pero la mahonesa no..me gusta el sabor directo..jeje.

    Tienen un aspecto delicioso.

    Besos

    1. Hola Carmen…!!!! están muy ricas te gustarán la mayonesa es opcional a mi me encanta con mayonesa pero a mi hijo del medio le gusta más sin ella…jejeje…un beso guapa..

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