Yogurt natural casero sin yogurtera, cuando estás buscando una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda, no busques más allá del yogur natural casero sin yogurtera. Esta receta clásica de la abuela es fácil de preparar con ingredientes básicos como leche y yogur natural, y solo necesita un poco de paciencia para obtener un yogur cremoso y delicioso. ¡Lo mejor de todo es que no necesitas una yogurtera para hacerlo! Prepara tu propia versión de yogur natural casero y disfruta de una opción más saludable y deliciosa en tus comidas diarias. Sigue leyendo para conocer todos los detalles sobre cómo hacer yogur natural casero sin yogurtera.

Ingredientes

• 1 yogurt natural griego
• 1  litro  y medio de leche
• 4  cucharadas de leche en polvo desnatada
• azúcar (si lo queréis azucarado)

Preparación Yogurt natural casero sin yogurtera

1. En primer lugar encender el horno a 50 grados
2. Mientas tanto reservar un vaso de leche
3. A continuación poner en una olla la leche restante al fuego medio y calentar,  pero sin que llegue a hervir, debe estar un poquito más que templada mover y retirar del fuego.
4. Mientas se calienta poner en un cuenco el vaso de leche reservado
5. Y a continuación echar también, el yogurt, la leche en polvo y  la azúcar ( si lo queréis azucarado) remover muy bien con ayuda de una varilla.
6. Luego cuando la leche esté caliente echar a la leche y remover muy bien
7. Finalmente llenar los vasos o una jarra de vidrio grande y taparlos con papel aluminio y ponerlos en la bandeja del horno muy bien tapado con una manta polar o cualquier cosa que haga que mantenga el calor.
8. Y por último introducirlos en el horno que ya tenemos precalentado a 50 grados, pero apagado y dejaremos  ahí tapados entre 12 horas. (mejor hacerlo por la noche y dejarlo toda la noche hasta que os levantéis )
9. Ya solo queda sacarlos del horno al día siguiente y meterlos en la nevera mínimo 5 o 6 horas.
10. Servir frío

NOTA si quedéis podéis hacerlo con yogurt desnatado y leche desnatada, y si quedéis hacerlo con sacarina, echarla antes de llenar los vasos.

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