CALLOS CON CHORIZO Y MORCILLA

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES CALLOS CON CHORIZO Y MORCILLA

  • ,1 Kg de callos ( ya hervidos)
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • pimienta o una guindilla
  • 1 zanahoria
  • 1 vaso de tomate frito
  • chorizo a rodajas
  • unas rodajas de morcilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • un poco de aceite
  • 1 pastilla de caldo
    ,

PREPARACION CALLOS CON CHORIZO Y MORCILLA

Si quieres preparar unos deliciosos callos con chorizo y morcilla no busques más porque tenemos la solución. Vamos amigas atreveros con estos callos con chorizo y morcilla no dejareis ni una gota.

Para hacer el sofrito, picar la cebolla junto la zanahoria y los ajos y freír con un poco de aceite de oliva cuando esté echar el tomate y freír un poco más.

Poner en la olla a presión todos los ingredientes, menos la morcilla, echar el sofrito y cubrir con agua, dejar cocer 15 minutos después de que suene la olla. Cuando este echar las rodajas de morcilla y dejar uno o dos minutos  más en el fuego pero sin tapar la olla .

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Callos con chorizo y morcilla
Espectaculares callos con chorizo y morcilla, un plato con muchísimo sabor y que no dejará indiferente a nadie que los pruebe.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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