Crema de mandarina

Ingredientes y preparación receta

Ingredientes

  • 220 ml de leche
  • 220 ml de nata para cocinar
  • 125 gr de azúcar
  • 4 yemas
  • 420 ml zumo de mandarinas
  • Ralladura de 5 mandarinas
  • 2 cucharadas soperas de maizena
  • Fresas para decorar

Preparación Crema de mandarina

  1. Reservar un poco de leche para deshacer la maizena y otro poco para las yemas, mezclar todo con una varillas para que no queden grumos.
  2. Poner la nata, la leche, el zumo de mandarina, en una olla  cuando vaya a empezar a hervir poner el fuego bajo y añadir la maizena luego las yemas y mezclar muy bien con una varilla sin dejar de mover asta que espese.
  3. Poner la crema en vasitos y meter en  la nevera
  4. servir frías y decorar con unas fresas

.

Crema de mandarina receta fácil y deliciosa, toma nota de ésta receta sabor a mandarina, te quedará de vicio, este postre no te complicara la vida.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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