La compota de manzana o puré de manzana es una compota elaborada con manzanas ya peladas y endulzada con azúcar. Es frecuente añadir alguna especia a la compota, como canela, vainilla, etcétera. La facilidad de elaboración la convierte en un plato casero común que se suele tomar como postre. Wikipedia
INGREDIENTES
- 2 kilos de manzanas maduras
- 2 palos de canela en rana
- 200 gramos de azúcar
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PREPARACIÓN COMPOTA MANZANA
- Se cortan las manzanas a gajos y se cubren de agua se le añade el azúcar y la canela y se deja cocer durante media hora o tres cuartos.
Se deja enfriar se saca la canela y cuando este frio se mete en la nevera.(es un postre exquisito si soy golosos )
