INGREDIENTES NUGGETS DE POLLO
- 1 o 2 pechugas de pollo
- 2 limones
- perejil
- 2 0 3 dientes de ajos
- sal
- aceite de oliva para freír los nuggets
- harina huevo y pan rallado para rebozar los nuggets
PREPARACION NUGGETS DE POLLO
- Cortar las pechugas a trocitos y echar un poco de sal.
- Poner en un bol echar el zumo de los limones, los dientes de ajos muy picaditos y un poco de perejil, dejar en la nevera 3 0 4 horas que coja el sabor del aliño.
- Sacar y escurrir con un escurridor
- Pasar cada trocito por harina, huevo batido y por ultimo en pan rallado.
- Freír en una sartén con aceite bien caliente cuando lo echeís tener cuidado de que no se junten, dar la vuelta y sacar cuando estén en un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
NOTA servir acompañado de mahonesa y con una ensalada o unas patatas fritas.
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0 comentarios en “Nuggets de pollo”
Gracias por los tips de esta receta…me venía fallando y ahora lo tengo claro. Dejarlo un buen tiempo en la nevera con sus aliños es definitivo para que queden bien. Gracias.
Gracias a tí Irene me alegro que hayas descubierto el fallo ya me dirás como te han salido con esta receta a los míos les encantan….