Mousse de chocolate negro

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 200 gramos. de chocolate negro.
  • 50 gramos. de mantequilla para fundir con el chocolate.
  • 6 claras.
  • 3 yemas.

PREPARACIÓN MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO

  1. .Ponemos las claras a punto de nieve fuerte.
  2. Fundimos el chocolate con la mantequilla  al baño María
  3. Incorporamos las yemas batidas y lo mezclamos con cuidado con las claras montadas,
  4. Lo ponemos en el frigorífico y cuando esté fresquito ,ya lo  podemos comer.
Mousse de chocolate negro suave y con una receta básica muy fácil d preparar en pocos minutos tendrás tu propio mousse casero.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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