Mousse de chocolate negro

Mousse de chocolate negro suave y con una receta básica muy fácil d preparar en pocos minutos tendrás tu propio mousse casero.

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 200 gramos. de chocolate negro.
  • 50 gramos. de mantequilla para fundir con el chocolate.
  • 6 claras.
  • 3 yemas.

PREPARACIÓN MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO

  1. .Ponemos las claras a punto de nieve fuerte.
  2. Fundimos el chocolate con la mantequilla  al baño María
  3. Incorporamos las yemas batidas y lo mezclamos con cuidado con las claras montadas,
  4. Lo ponemos en el frigorífico y cuando esté fresquito ,ya lo  podemos comer.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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