Galleta rellena de crema de chocolate consisten de dos tapas y un relleno. son muy fáciles de preparar, muy cremosas y con un resultado buenísimo.

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 125 gramos de mantequilla derretida
  • 95 gramos de azúcar
  • vainilla
  • 2 yemas
  • 190 gramos de harina
  •  gramos de levadura

PREPARACION GALLETA RELLENA

  1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la vainilla.Batimos hasta conseguir una crema blanca.añadimos las yemas y mezclamos bien.
  2. A parte,tamizamos la harina con la levadura y lo mezclamos con la crema.
  3. Amasamos bien y hacemos una bola que envolvemos en film y la dejamos 30 minutos en la nevera.
  4. Cortamos las galletas a muestro gusto y las metemos en el horno a 180 grados unos 10 minutos.
  5. Cuando estén frías untamos una galleta con crema chocolate o con  chocolate fundido  y le ponemos otra encima, o cualquier relleno que nos guste.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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