Ensalada caprese

Ingredientes y preparación receta

Ensalada caprese, es una ensalada italiana super fácil y rápida de hacer pero muy rica un primer plato que te sacará de cualquier apuro en un momento.

Ingredientes para hacer Ensalada caprese

  • tomates de ensalada maduros
  • unas rodajas de mozzarella de búfala

Ingredientes para la salsa pesto

  • 30 gramos de hojas de albahaca frescas
  • 65 mililitros de Aceite de oliva
  • 1 diente de Ajo
  • 30 gramos de queso parmesano rallado
  • 15 gramos de piñones
  • 1 pizca de sal
  • unas olivas negras para decorar

Preparación de Ensalada caprese

  1. En primer lugar lavamos bien la albahaca y los secamos con papel de cocina
  2. A continuación sacamos las hojas de la albahaca, y las ponemos en el vaso de la túrmix ponemos también el diente de ajo que quitaremos el corazón para que no repita, los piñones y el queso y una pizca de sal  trituramos a velocidad media y vamos echando el aceite, poco a poco hasta que esté todo bien picado y ya tenemos la salsa pesto echar.
  3. Seguidamente lavamos los tomates y cortamos a rodajas y colocamos en un plato alternando una rodaja de tomate y seguidamente otra rodaja de mozzarella
  4. Y finalmente regamos con la salsa pesto por encima y decorar con unas olivas negras, ya tenemos lista está rica ensalada para disfrutar.
Ensalada caprese, una ensalada típica super buena y que no puede faltar en tu cocina, seguro que gusta a más de uno y con muy poco ingredientes.

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


El periodo de verificación de reCAPTCHA ha caducado. Por favor, recarga la página.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Sus datos serán tratados por Mis recetas preferidas. en calidad de responsable del tratamiento, los datos de contacto del Delegado de Protección de datos: [email protected]
Finalidad: Gestionar el envío de comunicaciones comerciales, y suscribirse nuestra Newsletter acerca de novedades de juegos, torneos, eventos y actividades que pudieran resultar de su interés, por cualquier vía (incluida electrónica), así como realizar perfiles y segmentación de las preferencias de usuario.
Legitimación: Sus datos serán tratados en base al consentimiento prestado por Usted, para el envío de comunicaciones comerciales, y suscripción a nuestro newsletter. Sus datos personales serán cedidos o comunicados a terceros 
Plazo de Conservación: Los datos se conservarán hasta que Ud. revoque su consentimiento o ejerza el derecho de supresión u oposición.
Derechos: Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad o, en su caso, oposición de sus datos, y revocación de su consentimiento, puede ejercitar sus derechos en la siguiente dirección: [email protected] (adjuntando copia de su DNI), también puede interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos(www.aepd.es)
Información Adicional: Tiene a su disposición información ampliada en nuestra Política de Privacidad.

Copyright (c) 2021 Mis Recetas Preferidas.

Todos los derechos reservados © 2021