NUECES CARAMELIZADAS CON NATA

Nueces Caramelizadas con nata un postre con el que siempre quedaras como una reina, delicioso, sabroso y fácil de hacer. Con estas magníficas nueces caramelizadas con nata, un postre, para todos los públicos.

Ingredientes Nueces Caramelizadas con nata

  • 120 ml de agua
  • 250 gramos azúcar
  • 200 gramos nueces partidas
  • aceite para freír las nueces
  • un bote de nata pequeño para montar

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Preparación Nueces Caramelizadas con nata

En un cazo poner a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente, cuando rompa a hervir  añadir las nueces y las dejar las hirviendo durante 8 minutos si las dejas menos estarán menos dulces.
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Cuando estén sacar y escurrir con un colador

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y poner en un plato o bandeja que no se juntes unas con otras, no poner las nueces en papel pues se pegaran al papel por culpa de la azúcar.

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Poner en una sartén abundante aceite, cuando esté muy caliente, añadir las nueces (no añadir todas a la ves mejor hacerla en varias tandas) freír un poco nada más que tomen color rápidamente y volver a dejar en el colador para que escurran

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pero enseguida poner otra ver en un plato o una bandeja, ( no poner en papel se pegaría y no ponerlas una encima de otra pues cuando se enfríen se endurecerán y no la podréis separar) dejar reposar.

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Montar la nata y añadir la azúcar a la nata luego añadir las nueces.

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mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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3 comentarios en “NUECES CARAMELIZADAS CON NATA”

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