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Qué es saltear la comida

Qué es saltear la comida

Preguntas de cocinaCategoria: CocinaQué es saltear la comida
Me gusta comer preguntada 3 semanas antes
1 Respuestas
mari Luna Staff contestada 2 semanas antes

Saltear es cocer sobre una sartén o cazuela descubierta con poco aceite y a fuego fuerte y con poca grasa hasta conseguir que el alimento quede dorado por el exterior y ligeramente cocinado en el interior. En general, él salteado se utiliza para ingredientes de poco volumen.

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