Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo algo especial y con el sabor inconfundible del chorizo. Preparala en casa con esta receta paso a paso. Está buenísima

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 6 huevos
  • 1 cebolla
  • 3 patatas medianas
  • 6 lonchas de  chorizo
  • aceite y sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cuchara de levadura

PREPARACIÓN TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO

  1. Para hacer esta tortilla podremos aceite en una sartén grande o mediana
  2. echamos las patatas ya cortadas y laminadas con un poquito de sal.
  3. Cuando estén medio fritas le añadimos la cebolla bien picada y el chorizo troceado.
  4. Por otra parte batimos los huevos con una pizca de sal la leche y la levadura
  5. añadimos las patatas y la cebolla ya fritas se mueve bien y hacemos la tortilla hasta que esté cuajada a tu gusto, mejor a fuego lento.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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