Paletilla de cordero al horno

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

 

  • una paletilla
  • ajos
  • perejil
  • aceite
  • sal
  • limón
  • vino blanco
  • patatas
  • cebolla
  • tomates rojo

PREPARACIÓN PALETILLA DE CORDERO AL HORNO

 

  1. Majar los ajos con el perejil y la sal  en el mortero,  luego echar el limón , Aañadir un poco de aceite mezclar bien.
  2. Añadir un vaso  grande del vino blanco.
  3. Poner en un bandeja de horno con papel vegetal, la paletilla con la cebolla en julianas  las patatas enteras y los tomates entero y regar con el majado que hemos echo.
  4. Poner el horno a 180 grados asta que este tierna la paletilla dar la vuelta a la paletilla en la mitad de cocción.

Paletilla de cordero al horno

Paletilla de cordero al horno con `patatas panaderas y verdura. La receta de un clásico de los asados de toda la vida. Receta de horno ideal para las fiestas y reuniones familiares

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “Paletilla de cordero al horno”

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