Mahonesa sin huevo «lactonesa» una salsa blanca como la nieve ya que lleva leche de hay su nombre de lactonesa pero buenísima y ideal para las personas que no pueden comer el huevo o son alergicas, además es ideal para ensalada carnes o pescados.
Una salsa que no puede faltar en tu cocina ideal para disfrutar en los platos que mas te gusten.
La leche forma parte de nuestra alimentación gracias a su consumo habitual ha contribuido notablemente a mejorar la salud de la población ya que se trata de un producto con una gran fuente de calcio, vitaminas y proteínas de elevado valor biológico, con una disminución de enfermedades como la hipertensión arterial, la anemia o la obesidad gracias a sus múltiples beneficios es recomendable un consumo de varios vasos de leche al día.
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
- sal
Preparación Mahonesa sin huevo «lactonesa»
- En primer lugar poner en un bol primero la leche
- A continuación poner encima el aceite y un poco de sal
- Meter la batidora hasta el fondo batir sin mover un minuto.
- Mover muy despacio hasta que empiece a espesar
- Y luego ya podéis subir y bajar la batidora con energía hasta que esté.
- Finalmente ya tenemos nuestra mahonesa sin huevo o lactosa lista para utilizadar en nuestros platos.
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