Cake con chocolate, un clásico en la repostería que no puede faltar en tu cocina.

Ingredientes

• 200 gramos de harina tamizada
• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de levadura
• 24 gotas de esencia de limón
• ralladura de un limón
• 75  gramos de chocolate del que más os guste

Preparación Cake con chocolate

En primer lugar derretir la mantequilla en el microondas y batir y mezclar muy bien con el azúcar

luego incorporar los huevos de uno en uno

mezclando con suavidad y sin dejar de batir, echar las gotas de esencia de limón y la ralladura de limón y por último echar está mezcla a la harina que habremos mezclado con la levadura.

Fundir el chocolate al baño maría

y mezclar con un poco menos de la mitad de la masa que hemos echo, para que cuando echemos el chocolate haya más o menos la misma cantidad.

Echar en el molde rectangular al que habremos pintada con aceite para que luego cueste menos sacar, echar un poco de la masa blanca y encima echar un poco de la masa con el chocolate y ir echándolo en capas, un poco de blanca, y un poco de la masa de chocolate y otra blanca, así asta que se acabé, y espolvorear con un poco de azúcar por encima.

Poner en el horno a 180 grados previamente precalentado unos 35 minutos hasta que esté, (comprobar con un palillo si está, si sale limpio ya estará) dejar enfriar y desmoldar luego espolvorear con un poco de azúcar glasés por encima.