Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate, un delicioso bocado para tomar el café con tu familiares o amigas acompañado de un buen café con leche o solo.

Tiene muchas propiedades beneficiosas gracias a sus gotas de chocolate que es rico en un montón de compuestos antioxidantes que pueden mejorar el flujo sanguíneo y disminuir la presión arterial,

Seguro que triunfas con esta receta prueba ha hacerla y me cuentas que tal te ha ido.

Ingredientes

• 180 gramos de mantequilla a punto de pomada
• 175 gramos de  azúcar
• 1  yogur o 120 ml de nata para cocinar
• 1 cucharadita de levadura
• 290 gramos de harina
• 150 gramos pepitas de chocolate
• ralladura de una naranja y un limón
• 3 huevos
• pizca de sal

Preparación bizcocho de yogur con pepitas de chocolate

1. En primer lugar Rallar la naranja y el limón procurando que no ralléis lo blanco pues amargaría.reservar.
2. Batir la mantequilla a punto de pomada con la azúcar con ayuda de unas varillas de mano o batidora.
3. A continuación añadir uno a uno los huevos incorporando bien el primero antes de poner el segundo.
4. Agregar la harina tamizada junto a la levadura y una pizca de sal.
5. Poner el yogur la ralladura de naranja y el limón y mezclar bien .
6. Finalmente incorporar las gotas de chocolate a la masa y mezclar con cuidado, mejor a mano que con batidora este paso.
7. Poner en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado en harina o en uno de silicona, nuestra masa de bizcocho de yogur con pepitas de chocolate.
8. Precalentar el horno a 180 grados
9. Meter al horno y dejar unos  30 0 35 minutos.
10. Para saber si esta comprobar con un palillo de madera si sale limpio ya estará.
11. Sacar y dejar enfriar en la rejilla del horno.
12. Ya tenemos nuestro bizcocho listo para degustar.