Ensalada de pasta, sana, fácil y nutritiva. Mis Recetas Preferidas

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Ensalada de pasta

Ensalada, Pasta

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INGREDIENTES

250 gramos de pasta
Queso blanco
Aceitunas aliñadas
Dos cucharas de Aceite de oliva
Una Cuchara de vinagre de Módena
Una Cuchara de Miel
Una pizca de Sal
Unas hojas de rúcula

PREPARACION ENSALADA DE PASTA

Cocer al dente en abundante agua salada la pasta, según recomendación del fabricante
Escurrir y pasar por agua fría .
Preparamos una vinagreta, poniendo en un bol la miel la sal y el vinagre de modena, removemos bien y reservamos
Poner en una bandeja y añadir las hojas de rúcula,
Añadimos la pasta y las aceitunas
Aliñar con la vinagreta
Poner unos trozos de queso blanco

Ensalada de pasta, sana fácil y nutritiva , para esos días que no tenemos muchas ganas o tenemos muy poco tiempo. Una pasta siempre te saca de cualquier apuro.

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Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Mari Luna

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