Pasta con gambas, una manera de comer pasta diferente que en casa gusta mucho
Ingredientes
- 250 gramos de espaguetis (vale cualquier pasta)
- 300 gramos de gambas peladas
- 1/2 pimiento rojo
- 10 tomate cherry
- 1 /2 cebolla
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- un poco de orégano
- sal y pimienta
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de vino blanco
- aceite de oliva
Preparación Pasta con gambas y palitos de cangrejo
- En primer lugar vamos hacer la pasta para ello pon una olla al fuego con abundante agua y sal y cuando esté hirviendo echa los espaguetis el tiempo que indique el fabricante recuerda la pasta debe quedar al dente, cuando estén escurrir enfriar un poco bajo el grifo y reservar
- Mientras tanto cortar el ajo, la cebolla y el pimiento rojo en trocitos muy pequeñitos, ahora poner un poco el aceite en una sartén, y freír salpimentar al gusto y cuando esté todo bien pochado, agregamos el vino blanco y dejamos 3 minutos más
- A continuación echamos las gambas peladas y salteamos 3 minutos más echarle también el orégano y el pimentón dejamos 2 minutos más.
- Finalmente echamos los espaguetis reservados y salteamos unos dos 0 tres minutos más
- Y por último servir y disfrutar del plato,